[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 37 из 39«123536373839»
Модератор форума: Cook 
Форум » Кулинария. » Грибы,ягоды,орехи. » Окологрибной треп.... (Разговоры на грибные и ягодные темы....)
Окологрибной треп....
СЕРБ Дата: Воскресенье, 02.10.2016, 20:22 | Сообщение # 541
Майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1138
Награды: 368
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
От Алексеч.... с дома ему свалить.... lol

Удачи Всем!
 
Алексеич Дата: Воскресенье, 02.10.2016, 20:39 | Сообщение # 542
Полковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 3239
Награды: 810
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата СЕРБ ()
От Алексеч.... с дома ему свалить....
Доживешь до моих лет, тоже на молодые грибы потянет biggrin Вон Михалыч тоже дома не сидит lol


 
Falcon Дата: Воскресенье, 02.10.2016, 20:42 | Сообщение # 543
Подполковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 1342
Награды: 220
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Чуть что- Михалыч! Все чаво  так вона  чяво и то ничаво, а я чаво?

Рожденный ползать-не путайся на Взлетной Полосе!
 
Алексеич Дата: Воскресенье, 02.10.2016, 20:51 | Сообщение # 544
Полковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 3239
Награды: 810
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Falcon ()
Чуть что- Михалыч! Все чаво  так вона  чяво и то ничаво, а я чаво?
Равняюсь на старших, каждый раз заезжаешь с незнакомкой, уже даже Ираида Васильенна интересуется: у него сколько жен? так что Михалыч не обессудь случай чаво biggrin


 
Стреляка Дата: Понедельник, 03.10.2016, 10:53 | Сообщение # 545
Лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 111
Награды: 46
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
знатоки подскажите, можно солить таких грибы также как грузди, надо ли их вымачивать, видел такие у Игоря-СЕРБ



Прикрепления: 6529749.jpg(49Kb) · 1663922.jpg(60Kb)


Сообщение отредактировал Стреляка - Понедельник, 03.10.2016, 10:54
 
Стреляка Дата: Понедельник, 03.10.2016, 10:54 | Сообщение # 546
Лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 111
Награды: 46
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
и такие



Прикрепления: 2166962.jpg(82Kb) · 2218062.jpg(70Kb)
 
СЕРБ Дата: Понедельник, 03.10.2016, 11:32 | Сообщение # 547
Майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1138
Награды: 368
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Стреляка - Денис это ты называешь немного белых biggrin
Но зато каких!!! Рекорд прям какой-то!
Молодцы, отличный выезд по тихой!
А вот по поводу вымачивания;
...На первых двух фото грибы вымачивать не надо, просто вари.
...А вот на вторых двух фото скажу так если это те которые у меня были, то я тоже не вымачивал. Также варил два раза и солил.
Но вот теперь я с точностью скажу, что Саша-Cook прав! А именно когда говорил мне "не все грибы хороши для засола" некоторые идут только в маринад. И это так.
Я вчера попробовал один грибок из прошлого посола аналогичных грибов. Скажу честно, не в восторге. Химический привкус не ушёл.
Поэтому их наверное надо мариновать!

Добавлено (03.10.2016, 11:32)
---------------------------------------------
Денис, но для пущей уверенности дождись ответа маэстро Cook.
По первым грибам я точно уверен, а вот вторые это.....


Удачи Всем!

Сообщение отредактировал СЕРБ - Понедельник, 03.10.2016, 11:30
 
Стреляка Дата: Понедельник, 03.10.2016, 11:43 | Сообщение # 548
Лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 111
Награды: 46
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
на первом фото грибы лучше солить или мариновать (с уксусом)? и как они называются?

Сообщение отредактировал Стреляка - Понедельник, 03.10.2016, 11:44
 
СЕРБ Дата: Понедельник, 03.10.2016, 11:46 | Сообщение # 549
Майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1138
Награды: 368
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Я солю и не плохо получается, тут как говорится кто, что могёт.
Да и просто я технику маринада не освоил пока. А надо! вот в следующий раз хочу по рецепту Александра-Cook попробовать.
Проблема с хранением отпадает!


Удачи Всем!
 
Алексеич Дата: Понедельник, 03.10.2016, 12:04 | Сообщение # 550
Полковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 3239
Награды: 810
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Стреляка ()
на первом фото грибы лучше солить или мариновать (с уксусом)? и как они называются?
Свинушки на первом, жарь, соли, маринуй, через неделю можно кушать, но много их употреблять и часто не желательно


 
СЕРБ Дата: Понедельник, 03.10.2016, 12:08 | Сообщение # 551
Майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1138
Награды: 368
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Вы про способность выделять токсины, которые остаются в теле человека и не выходят?

Удачи Всем!
 
Алексеич Дата: Понедельник, 03.10.2016, 14:50 | Сообщение # 552
Полковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 3239
Награды: 810
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата СЕРБ ()
Вы про способность выделять токсины, которые остаются в теле человека и не выходят?
Да, читал как -то давно


 
Falcon Дата: Понедельник, 03.10.2016, 20:39 | Сообщение # 553
Подполковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 1342
Награды: 220
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Не совсем токсины-активный белок накапливается и ничем не выводится. Сам не способствует но при появление активизирует онкологию, типа катализатора.
Стреляка. на втором у тебя похоже, рядовка обыкновенная. Где  и как росли?
Цитата СЕРБ ()
Вы про способность выделять токсины,


Рожденный ползать-не путайся на Взлетной Полосе!
 
Cook Дата: Понедельник, 03.10.2016, 23:16 | Сообщение # 554
Капитан
Группа: Global NROsK Moder
Сообщений: 454
Награды: 386
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Falcon ()
рядовка обыкновенная

О такой не слышал,наверное новый вид?может назовем ее Рядовка актюбинская?  lol


Все, что существует во вселенной, имеет причину создания и цель достижения.
 
Стреляка Дата: Вторник, 04.10.2016, 10:17 | Сообщение # 555
Лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 111
Награды: 46
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
если в четверг поеду сфотографирую на земле и сами деревья
 
Форум » Кулинария. » Грибы,ягоды,орехи. » Окологрибной треп.... (Разговоры на грибные и ягодные темы....)
Страница 37 из 39«123536373839»
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Актобе.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Актобе: 977* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 821* Членов клуба: 106* Global NROSK User: 14* Модераторов: 5* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 3* Почётный член клуба: 3* Кандидат в члены клуба: 11* Член Совета НРОсК: 8* Почётный член клуба 2012: 2* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 953* Девушек: 24*

Сегодня в клубе пули отливали.

Алексеич, BVV, Нуржан, Вездеход, susanin, kaeso, SuperTux, sh_volodya, Vitaliy81, kylibin77

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Block-Training раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Актобе.


НРОсК
Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
Региональные клубы охотников и рыболовов.
Найди свой регион!
_Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

_Uralsk/NROsK_

_Aktobe/NROsK_

_Semey/NROsK_
_Karaganda/NROsK_
_Atyrau/NROsK_
_Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
 


2006-2017 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

Astanahunter 2007-2017

Web100kz.com - каталог сайтов Web100kz.com - каталог сайтов