[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 22 из 39«1220212223243839»
Модератор форума: Cook 
Форум » Кулинария. » Грибы,ягоды,орехи. » Окологрибной треп.... (Разговоры на грибные и ягодные темы....)
Окологрибной треп....
Алексеич Дата: Среда, 28.09.2016, 17:22 | Сообщение # 316
Полковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 3244
Награды: 811
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Cook ()
Этот гриб называется Леукопаксиллус лепистовидный,в народе-белосвинуха или жировик. Отличный гриб,не хуже шампиньона.На срезе мякоть слегка синеет.Зря не брал...
Cook, а похожий на него, только с ободком на ножке и растет не по кругу а в ряд?


 
kaeso Дата: Среда, 28.09.2016, 17:22 | Сообщение # 317
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2357
Награды: 492
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Я сегодня покатался, километров 40. Не нашел ничего, даже поганок. Разве что пару дождевиков микроскопических. Может не там искал.

Оставляем берега чистыми!
Мы против сетей!
 
Стратег Дата: Среда, 28.09.2016, 17:22 | Сообщение # 318
Майор
Группа: Пoчётный Член Клуба.
Сообщений: 514
Награды: 786
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Cook ()
Отличный гриб,не хуже шампиньона.На срезе мякоть слегка синеет.Зря не брал..


Теперь буду знать , они еще большие и мясистые такие .


Рыбак, Охотник - это образ жизни
 
Стратег Дата: Среда, 28.09.2016, 17:22 | Сообщение # 319
Майор
Группа: Пoчётный Член Клуба.
Сообщений: 514
Награды: 786
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Falcon ()
У нас его называют чилижным

Falcon спасибо -будем знать . Действительно я их в чилиге и находил .

Цитата Falcon ()
С грибами как со старым и малым возни! Сначала каждому поклониться до земли,как старому, а потом каждого выкупать, как малого!

Да еще и уметь готовить надо , ведь отравление от грибов бывает тяжелое .


Рыбак, Охотник - это образ жизни
 
Falcon Дата: Среда, 28.09.2016, 17:22 | Сообщение # 320
Подполковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 1341
Награды: 220
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Нашел в архиве. Чилижные и смочковые шапочки



Хамит, похожи?
Видно и срезы и разломы,но не посинели.


Рожденный ползать-не путайся на Взлетной Полосе!
 
Стратег Дата: Среда, 28.09.2016, 17:23 | Сообщение # 321
Майор
Группа: Пoчётный Член Клуба.
Сообщений: 514
Награды: 786
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Falcon ()
Хамит, похожи?

Точно - это они , особенно который справа от ведра прямо копия .

Цитата inker ()
Орь разлилась

inker с полем , а на Ори в этом году воды много , разлив был хорошим .


Рыбак, Охотник - это образ жизни
 
madi Дата: Среда, 28.09.2016, 17:23 | Сообщение # 322
Рядовой
Группа: Член клуба.
Сообщений: 7
Награды: 23
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
привет всем.подскажите грузди тож после дождя вылазиют или в любую погоду
 
Falcon Дата: Среда, 28.09.2016, 17:23 | Сообщение # 323
Подполковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 1341
Награды: 220
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
За 2 недели 3 раза был в угодьях. Пусто,как у бомжа в желудке! Даже запаха влаги нет. Сухо и пусто.

Рожденный ползать-не путайся на Взлетной Полосе!
 
Алексеич Дата: Среда, 28.09.2016, 17:23 | Сообщение # 324
Полковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 3244
Награды: 811
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Cook ()
Затем укладываю грибы,шляпкой вниз
Александр, вразуми: почему шляпкой вниз?, дело в том. что у меня супруга с Соликамска, и я тоже солю подтопольники(валуи) холодным посолом, как учила теща, все делаю как ты(+ лаврушка и листья вишни), но грибы ложу наоборот- обалденные получаются, маринованые рядом не стоят. Да, через 40 дней раскладываю в банки и в погреб, когда-то до 15 3-х литровых банок так делал, сейчас 2-3 литровых и не каждый год biggrin


 
Cook Дата: Среда, 28.09.2016, 17:23 | Сообщение # 325
Капитан
Группа: Global NROsK Moder
Сообщений: 454
Награды: 386
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Алексеич ()
Александр, вразуми: почему шляпкой вниз?
Весь"изюм" в том,что в пластинках гриба соль лучше держится и следовательно,быстрее "выжимает сок" из них,что так необходим для закваски.
Дед, это освещение такое или грузди осиновые,пластинки вроде розовые...Смотрю и Молочаи собираете(на верхнем фото).


Все, что существует во вселенной, имеет причину создания и цель достижения.
 
Алексеич Дата: Среда, 28.09.2016, 17:23 | Сообщение # 326
Полковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 3244
Награды: 811
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Cook ()
Весь"изюм" в том,что в пластинках гриба соль лучше держится и следовательно,быстрее "выжимает сок" из них,что так необходим для закваски.
 При моем методе , менее чем через час, тоже рассол уже крышку накрывает. Ели в этом году буду солить проверю по времени оба случая biggrin


 
Дед Дата: Среда, 28.09.2016, 17:24 | Сообщение # 327
Майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 720
Награды: 35
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Cook, Собирали в пойме Урала. Растут сосны, ели, осины, тополя и дубы.
Сегодня будет еще отчет от дочки. Последние награды передам ей. Это не моя заслуга.
Собираюсь поехать, но на таможне наверное полно машин. Рубль упал и все ринулись в Оренбург, опять все хватают
Берут сразу по 2 машины
 
Cook Дата: Среда, 28.09.2016, 17:24 | Сообщение # 328
Капитан
Группа: Global NROsK Moder
Сообщений: 454
Награды: 386
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Дед, раз в пойме реки собираете,скорей всего Осиновый груздь,он среди тополей и осин растет.А как перерабатываете,вымачиваете долго,он ведь горчит?

Все, что существует во вселенной, имеет причину создания и цель достижения.
 
ochotnik Дата: Среда, 28.09.2016, 17:24 | Сообщение # 329
Подполковник
Группа: Модератор НРОсК
Сообщений: 1893
Награды: 162
Сейчас: Offline
Германия
Последние награждения:
kyzmich, не открылись Максим картинки, крепи к посту, так проще и надёжней.

Охота, пуще неволи...!
 
kaeso Дата: Среда, 28.09.2016, 17:24 | Сообщение # 330
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2357
Награды: 492
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Отличный урожай! Шиповника действительно много.

Оставляем берега чистыми!
Мы против сетей!
 
Форум » Кулинария. » Грибы,ягоды,орехи. » Окологрибной треп.... (Разговоры на грибные и ягодные темы....)
Страница 22 из 39«1220212223243839»
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Актобе.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Актобе: 977* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 821* Членов клуба: 106* Global NROSK User: 14* Модераторов: 5* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 3* Почётный член клуба: 3* Кандидат в члены клуба: 11* Член Совета НРОсК: 8* Почётный член клуба 2012: 2* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 953* Девушек: 24*

Сегодня в клубе пули отливали.

Ashes, Алексеич, ochotnik1, михаил, Жума, BVV, Вездеход, Жека2011, Cook, MaxXx, ochotnik2, СЕРБ, oper, kaeso, sh_volodya, VIT, pawluxa2008, Vitaliy81, Юрьич, kylibin77

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Block-Training раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Актобе.


НРОсК
Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
Региональные клубы охотников и рыболовов.
Найди свой регион!
_Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

_Uralsk/NROsK_

_Aktobe/NROsK_

_Semey/NROsK_
_Karaganda/NROsK_
_Atyrau/NROsK_
_Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
 


2006-2017 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

Astanahunter 2007-2017

Web100kz.com - каталог сайтов Web100kz.com - каталог сайтов