[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 212»
Модератор форума: Cook 
Форум » Кулинария. » Всё об ухе, шулюме и спиртном... » Мясо Лося (Приготовление и рецепты)
Мясо Лося
СЕРБ Дата: Пятница, 27.01.2017, 21:08 | Сообщение # 1
Майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1142
Награды: 371
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Способы приготовления лосятины и рецепты.

Добавлено (27.01.2017, 21:08)
---------------------------------------------
Котлетки из лосятинки.
Трофей правда не мой, товарищ с севера привёз и угостил. Мне досталась мясистая лопатка. Мясо срезал, но не все и на котлеты. Оставшуюся часть мяса с костью поставил вымачиваться. Хочу затушить с овощами. Но это в другом отчете.







Прикрепления: 0499469.jpg(51Kb) · 5590509.jpg(54Kb) · 9294482.jpg(56Kb) · 0065806.jpg(64Kb)


Удачи Всем!
 
SuperTux Дата: Воскресенье, 29.01.2017, 11:20 | Сообщение # 2
Лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 120
Награды: 33
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Выглядит очень аппетитно, сало для жирности?

Я предпочитаю делать в своей жизни то, что я люблю. А не то, что модно, престижно или положено.
 
СЕРБ Дата: Воскресенье, 29.01.2017, 13:18 | Сообщение # 3
Майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1142
Награды: 371
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Да, с салом и лучком сочнее получается.
Можно конечно добавлять батон размоченный в молоке, другого мяса. Но я хотел именно чисто лосятины, а сало просто для сочности добавил и не всю ту кучку которая на фото, меньше. Ну а лучек сами понимаете, куда без него.


Удачи Всем!
 
SuperTux Дата: Воскресенье, 29.01.2017, 17:03 | Сообщение # 4
Лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 120
Награды: 33
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Вкуснятина наверно шо пипец

Я предпочитаю делать в своей жизни то, что я люблю. А не то, что модно, престижно или положено.
 
СЕРБ Дата: Воскресенье, 29.01.2017, 22:47 | Сообщение # 5
Майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1142
Награды: 371
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Лопатка Лося с картошкой.
Лопатку порубил на части и вместе с косточками и хрящиками поставил тушится. Мясо при приготовлении отошло от кости. Кости я убрал. Оставил дальше тушится. Когда мясо было готово, я его достал и в этот жир положил картофель, лук, морковь. Все крупными кусками. Потом положил сверху готовое мясо, накрыл крышкой. Картошка в жиру приготовилась, стала желтенькой и поджаристой. Все готово.

















Солёные грузди, холодные 50-т грамм водочки и обжаренные куски мяса Лося с рассыпчатой картошечкой....... Просто сказка!!!



Удачи Всем!
 
SuperTux Дата: Воскресенье, 29.01.2017, 23:51 | Сообщение # 6
Лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 120
Награды: 33
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Слюни текут от Лосятины... ниразу не ел. Все так сам и съешь, даже друзей не угостишь? biggrin biggrin

Я предпочитаю делать в своей жизни то, что я люблю. А не то, что модно, престижно или положено.
 
Алексеич Дата: Понедельник, 30.01.2017, 13:20 | Сообщение # 7
Полковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 3241
Награды: 810
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата SuperTux ()
Все так сам и съешь, даже друзей не угостишь?


lol



 
СЕРБ Дата: Понедельник, 30.01.2017, 13:47 | Сообщение # 8
Майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1142
Награды: 371
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Ну дядя Леша. biggrin biggrin biggrin

Удачи Всем!
 
kaeso Дата: Понедельник, 30.01.2017, 16:36 | Сообщение # 9
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2353
Награды: 491
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
В точку, д. Лёша! biggrin biggrin biggrin biggrin biggrin

Оставляем берега чистыми!
Мы против сетей!
 
СЕРБ Дата: Понедельник, 30.01.2017, 17:31 | Сообщение # 10
Майор
Группа: Член клуба.
Сообщений: 1142
Награды: 371
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Да ладно Вам biggrin

Удачи Всем!
 
SuperTux Дата: Понедельник, 30.01.2017, 17:50 | Сообщение # 11
Лейтенант
Группа: Член клуба.
Сообщений: 120
Награды: 33
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Правильно Дядь Леш, так ему. Будет знать как лосятиной хвастаться. biggrin biggrin biggrin

Я предпочитаю делать в своей жизни то, что я люблю. А не то, что модно, престижно или положено.
 
Алексеич Дата: Понедельник, 30.01.2017, 18:46 | Сообщение # 12
Полковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 3241
Награды: 810
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата СЕРБ ()
Да ладно Вам


Игорь, на следующего лося ждем приглашения, иначе не простим lol


 
Falcon Дата: Суббота, 03.06.2017, 23:11 | Сообщение # 13
Подполковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 1342
Награды: 220
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Лося не поймал, пришлось заняться коровятиной, всё равно дождь рыбалку отсек. Да и белые грибки завалялись в морозилке.

Очсистил от пленок мякоть, сделал надрезы и замариновал.

Через 5 часов в разрезы помидоры сыр и грибки







.



Затем в духовку



теперь в рот!











Рожденный ползать-не путайся на Взлетной Полосе!
 
kaeso Дата: Воскресенье, 04.06.2017, 08:18 | Сообщение # 14
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2353
Награды: 491
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
д. Толя, ваших фото не видать! Попропадали они и в отчетах. Просьба загружать материалы на сайт, потому что фотохостинги хранят файлы непродолжительное время.

Оставляем берега чистыми!
Мы против сетей!
 
Falcon Дата: Воскресенье, 04.06.2017, 20:40 | Сообщение # 15
Подполковник
Группа: Почётный Член Клуба
Сообщений: 1342
Награды: 220
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Странно, у меня все открыты.














Рожденный ползать-не путайся на Взлетной Полосе!
 
Форум » Кулинария. » Всё об ухе, шулюме и спиртном... » Мясо Лося (Приготовление и рецепты)
Страница 1 из 212»
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Актобе.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Актобе: 977* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 821* Членов клуба: 106* Global NROSK User: 14* Модераторов: 5* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 3* Почётный член клуба: 3* Кандидат в члены клуба: 11* Член Совета НРОсК: 8* Почётный член клуба 2012: 2* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 953* Девушек: 24*

Сегодня в клубе пули отливали.

ochotnik, Стреляка, ochotnik1, HUNTER_86, михаил, Дед, BVV, Вездеход, susanin, ochotnik2, СЕРБ, AlexH, VIT, Rex56rus, Vitaliy81, Юрьич

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Block-Training раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Актобе.


НРОсК
Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
Региональные клубы охотников и рыболовов.
Найди свой регион!
_Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

_Uralsk/NROsK_

_Aktobe/NROsK_

_Semey/NROsK_
_Karaganda/NROsK_
_Atyrau/NROsK_
_Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
 


2006-2017 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

Astanahunter 2007-2017

Web100kz.com - каталог сайтов Web100kz.com - каталог сайтов