[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Модератор форума: Cook 
Форум » Кулинария. » Всё об ухе, шулюме и спиртном... » Готовим блюда из зайца. (рецепты,отчеты,обсуждения...)
Готовим блюда из зайца.
Cook Дата: Вторник, 02.02.2016, 18:02 | Сообщение # 1
Капитан
Группа: Global NROsK Moder
Сообщений: 454
Награды: 386
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Эта тема по приготовлению зайца!помещаем отчеты,делимся рецептами.обсуждаем...

Все, что существует во вселенной, имеет причину создания и цель достижения.
 
Стратег Дата: Вторник, 02.02.2016, 18:02 | Сообщение # 2
Майор
Группа: Пoчётный Член Клуба.
Сообщений: 514
Награды: 786
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Cook ()
отчетом по "домашнему зайке"
 
С полем .  respect


Рыбак, Охотник - это образ жизни
 
VIT Дата: Вторник, 02.02.2016, 18:02 | Сообщение # 3
Капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 378
Награды: 438
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Александр, выглядит аппетитно! Какие у вас волшебные пакеты, если туда цыплёнка положить, на выходе утка с яблоками не получится?  respect

Как можно жить без весенней охоты?
 
kaeso Дата: Вторник, 02.02.2016, 18:02 | Сообщение # 4
Подполковник
Группа: Модераторы
Сообщений: 2357
Награды: 492
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Кролик?
Рецепт интересный, надо попробовать. На праздничный стол...


Оставляем берега чистыми!
Мы против сетей!
 
Cook Дата: Вторник, 02.02.2016, 18:02 | Сообщение # 5
Капитан
Группа: Global NROsK Moder
Сообщений: 454
Награды: 386
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Прикрепления: 7953776.jpg(50Kb)


Все, что существует во вселенной, имеет причину создания и цель достижения.
 
Cook Дата: Вторник, 02.02.2016, 18:15 | Сообщение # 6
Капитан
Группа: Global NROsK Moder
Сообщений: 454
Награды: 386
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:

Давным-давно,в в 86-88гг,во время службы в СА перетушил с картошкой не один десяток заек,а потом был промежуток в 30 лет,кроликов,конечно многократно приходилось готовить.Но я вам скажу-зайка,есть зайка,у него мясо сейчас хоть и суховатое,но вкусное и запах трав,степи   Итак,подогрел меня косым неделю назад,известный в наших кругах "зайчатник" Аскар(sakhtaas)   за что ему большой  
 Вымочил я тушку пару дней,а потом приморозил...И вот сегодня наступил "день сурка",вернее зайца   вчера замариновал с горчицей,сметаной и разными травками,типа оригано,майорана,базилика...и запек,правда не всего,а заднюю часть.Ну а процесс,смотрите сами    






Прикрепления: 7769932.jpg(50Kb) · 6856149.jpg(137Kb) · 5932409.jpg(102Kb)



Прикрепления: 3872435.jpg(74Kb)



Все, что существует во вселенной, имеет причину создания и цель достижения.
 
VIT Дата: Среда, 03.02.2016, 16:15 | Сообщение # 7
Капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 378
Награды: 438
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Cook, Александр, выглядит потрясающе, а как на вкус? Заяц получается суховатый если его без сала готовить.

Как можно жить без весенней охоты?
 
Cook Дата: Среда, 03.02.2016, 16:32 | Сообщение # 8
Капитан
Группа: Global NROsK Moder
Сообщений: 454
Награды: 386
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
продолжение...


Ну и вот результат!В качестве гарнира использовал приготовленный женой рулет(ханум,урама).Заяц получился-ВЕЩЬ!да под холодное пиво,так вааще   



Прикрепления: 6647069.jpg(92Kb) · 1573735.jpg(91Kb) · 1299429.jpg(81Kb)


Все, что существует во вселенной, имеет причину создания и цель достижения.
 
VIT Дата: Среда, 03.02.2016, 20:42 | Сообщение # 9
Капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 378
Награды: 438
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Cook, Александр, ну это совсем другое дело. Ваша мечта по запеканию зайца сбылась. Теперь если получиться 
добыть в этом году зайца, попробую этот рецепт. А я всегда уксус в маринад добавляю чуть чуть, и шашлычную приправу,
получается тоже супер. Удачи и новых рецептов!


Как можно жить без весенней охоты?
 
oleg777 Дата: Среда, 03.02.2016, 23:08 | Сообщение # 10
Капитан
Группа: Член клуба.
Сообщений: 295
Награды: 348
Сейчас: Offline
Казахстан
Последние награждения:
Цитата Cook ()
.И вот сегодня наступил "день сурка"
Всех приветствую!!!
Сразу вспомнил,достал с морозилки сурка.
Разморозил. Потушил в казане.
1. СУРОК
2. СОЛЬ ПЕРЕЦ.
3. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ,
4.ЛУК.
5.СПЕЦИИ ДЛЯ ШАШЛЫКА.
Погоду на весну не предсказал.


Прикрепления: 9127833.jpg(59Kb) · 6222905.jpg(49Kb)
 
Форум » Кулинария. » Всё об ухе, шулюме и спиртном... » Готовим блюда из зайца. (рецепты,отчеты,обсуждения...)
Страница 1 из 11
Поиск:

Клуб охотников и рыболовов Актобе.Сеть НРОсК.

Всего в нашем клубе охотников и рыболов Актобе: 977* Новых за месяц: 0* Новых за неделю: 0* Новых вчера: 0* Новых сегодня: 0*
Из них: Пользователей: 821* Членов клуба: 106* Global NROSK User: 14* Модераторов: 5* Модераторов НРОСК: 1*  Администрация НРОсК: 2* Почётный член клуба: 3* Почётный член клуба: 3* Кандидат в члены клуба: 11* Член Совета НРОсК: 8* Почётный член клуба 2012: 2* Админов: 1* Заблокированные: 0*
Из них:
Парней: 953* Девушек: 24*

Сегодня в клубе пули отливали.

Ashes, Алексеич, ochotnik1, михаил, Жума, BVV, Вездеход, Жека2011, Cook, MaxXx, ochotnik2, СЕРБ, oper, kaeso, sh_volodya, VIT, pawluxa2008, Vitaliy81, Юрьич, kylibin77

Трофеи клуба.

Альбом смотрели Block-Training раз(а).

ТOP-20 клуба охотников и рыболовов Актобе.


НРОсК
Народная Рыболовно-Oхотничья  сеть  Казахстана.
Региональные клубы охотников и рыболовов.
Найди свой регион!
_Kostanay/NROsK_ _Kokshetau/NROsK_

_Uralsk/NROsK_

_Aktobe/NROsK_

_Semey/NROsK_
_Karaganda/NROsK_
_Atyrau/NROsK_
_Kyzylorda/NROsK_ _Taldykorgan/NROsK_
 


2006-2017 Народная Рыболовно-Охотничья сеть Казахстана (НPOcК).

Astanahunter 2007-2017

Web100kz.com - каталог сайтов Web100kz.com - каталог сайтов